メールマガジンは 平日毎日配信! 最新ニュースを無料でお届け

俺のフレンチ監修/「ショコラフロマージュタルト」「クレームブリュレ」

2021年03月03日商品

俺のは3月1日、プレシアが製造・販売するスイーツ「ショコラフロマージュタルト」(税別380円)、「バニラ香るクレームブリュレ」(220円)、「大人のティラミス」(220円)を監修し、全国のスーパーなどで期間限定販売を開始したと発表した。

<家で店の味を楽しめる本格スイーツを監修>
20210303ore - 俺のフレンチ監修/「ショコラフロマージュタルト」「クレームブリュレ」

俺のフレンチからは「ショコラフロマージュタルト」は、クーベルチュールショコラを使用したフランボワーズ香るベイクドショコラ生地の上に、フランスのクリームチーズを使用したレアチーズクリームを流した2層仕立てのタルトが登場した。

「バニラ香るクレームブリュレ」は、卵と北海道生クリームを使用した、なめらか食感のプリン生地にバニラの香りを加え、風味豊かに仕上げたという。

俺のイタリアン監修「大人のティラミス」は、スポンジにラム酒で香りづけしたエスプレッソタイプコーヒーシロップを染み込ませ、イタリアのマスカルポーネを使用したムースを重ねた。

<ニコラ・シュヴロリエ氏>
20210303oreno2 - 俺のフレンチ監修/「ショコラフロマージュタルト」「クレームブリュレ」

「おうちでお店の味を楽しむ本格スイーツ」をテーマに、監修を担当したのは「俺のフレンチ」のシェフのニコラ・シュヴロリエ氏。商品に付いているQRコードを読み込むと、ニコラ氏が提案する「ちょい足しアレンジレシピ」の動画も楽しめる。

この記事をシェアする

関連カテゴリー

最新ニュース

一覧
流通業界カレンダー

今日は2021年04月20日

カレンダーの日付を選んで出来事をチェック!

カレンダーの使い方