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ローソン／ウチカフェスペシャリテに「モンブラン」と「チーズテリーヌ」

2021年07月15日 12:40 ／商品

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モンブラン

ローソンは7月20日、スイーツの「Uchi Cafe Specialite（ウチカフェスペシャリテ）」シリーズで、「栗堪能モンブラン（メレンゲ仕立て）」（税込320円）と「爽溶（さわど）けチーズテリーヌ（レモンゼスト入り）」（270円）を、ローソンストア100を除く店舗で発売する。

＜栗堪能モンブラン（メレンゲ仕立て）＞

「栗堪能モンブラン（メレンゲ仕立て）」は、栗が感じられる、軽やかな味わいのマロンクリームを使用したモンブラン。マロンクリームの内側には、マロンホイップクリーム、マロンスポンジ、マロンバタークリーム、マロン風味チョコレートでコーティングしたメレンゲ生地を詰め込んだ。

モンブランは、これまで、秋（10月）、冬（1月）、春（4月）に発売しており、新商品は4品目。今回の商品は「夏のモンブラン」として、軽い味わいのクリームを使用し、栗が堪能できつつ、甘くなりすぎないように開発し、夏でも食べやすい味わいにしたという。

＜爽溶（さわど）けチーズテリーヌ（レモンゼスト入り）＞

「爽溶（さわど）けチーズテリーヌ（レモンゼスト入り）」では、クリームチーズと国産レモンのピューレ、果汁、ゼスト（レモンの皮のすりおろし）を合わせて使用。湯煎焼きで焼き上げ、なめらかな食感に仕上げた。やわらかく溶けていくような口どけとレモンのさわやかな味わいが楽しめる。