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ローソン／有名パスタ専門店・洋食店が監修したチルドパスタを発売

2021年10月29日 13:00 ／商品

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ローソンは11月2日、有名パスタ専門店・洋食店が監修したチルドパスタを「専門店お墨付きパスタシリーズ」として発売する。

＜有名パスタ専門店・洋食店が監修したチルドパスタ＞

有名パスタ専門店・洋食店のシェフが開発の初期段階から参加し、原料から調理法にいたるまで関わったもの。

第1弾として、ローソンのチルドパスタの定番メニューである「たらこ」「カルボナーラ」「ミートソース」「ナポリタン」「和風きのこ」を「東京たらこスパゲティ」「PASTA KITCHEN」「トスカーナ」「センターグリル」「麦小家」の各店がそれぞれの特長を生かして監修した5商品が登場する。

発酵バター入りのだしが香る「東京たらこスパゲティお墨付き！生パスタたらこ」（税込450円）、パルミジャーノレッジャーノ入りの「PASTA KITCHEN お墨付き！生パスタカルボナーラ」（498円）、濃厚ミートソースをかけて、とろけるバターとチーズで仕上げた「トスカーナお墨付き！生パスタミートソース」（450円）、店直伝レシピの特製ケチャップソース入りの「センターグリルお墨付き！ナポリタン」（450円）、店直伝の特製つゆで味付けしたパスタと舞茸・エリンギ・しめじの3種のきのこの香ばしいバター炒めとベーコンを「麦小家お墨付き！和風きのこ」（498円）がそろう。

11月9日には、笄軒（こうがいけん）監修の「オムリターラコ」とこなな監修の「豚肉とみぞれ大根のおだしパスタ～柚子風味～」を発売。「オムリターラコ」と「豚肉とみぞれ大根のおだしパスタ～柚子風味～」はそれぞれの店の人気メニューをアレンジして商品化した。

「笄軒お墨付き！オムリターラコ」（598円）は、店直伝のまろやかなたらこクリームをスパゲティに絡めて、風味豊かなふんわり玉子で全体を包んだ。

「こななお墨付き！豚肉とみぞれ大根のおだしパスタ～柚子風味」（530円）は、かつおと昆布で仕上げた、まろやかで優しい味わいの温かいおだしが心にしみる冬の和パスタ。豚ばら肉、水菜、白髪ねぎ、みぞれ大根をトッピングした。