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ファミリーマート/3種のチーズを合わせた「麻辣チーズ肉まん」

2021年12月03日 11:00 / 商品

ファミリーマートは12月7日、「麻辣チーズ肉まん」(税込150円)を発売する。

<麻辣チーズ肉まん>
麻辣チーズ肉まん

麻辣味は花椒(ホアジャオ)と唐辛子を使った中華料理で定評のある味付け。花椒の舌がしびれるような辛さと、唐辛子の舌がヒリヒリするような辛さの2種類が合わさった独特の味わいが、激辛グルメ好きの若年層を中心に人気となっている。「麻辣チーズ肉まん」は、粗びきの豚肉を、花椒と唐辛子の辛さにXO醤を加えた旨辛ソースで味付けし、さらにモッツアレラ・ゴーダ・パルメザンの3種類のチーズを合わせた新しい味わいが楽しめる。麻辣味にチーズのうまみが加わることで、刺激的な辛さの中にもまろやかさが感じられるという。

肉まんの生地を黒にすることで、中具の赤色とのコントラストが映えるインパクトのある見た目に仕上げた。

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