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サイゼリヤ／割れにくい「樹脂製食器」を全店に導入

2018年06月25日 14:40 ／ IT・システム

サイゼリヤは6月25日、イタリアレストラン「サイゼリヤ」全店に、割れにくいガラスの新世代樹脂「Tritan（トライタン）」を使用した樹脂製食器を導入すると発表した。

＜ジョッキ、ワイングラス、ジュースグラス、デカンタ250ml、同500ml（左から）＞
ジョッキ、ワイングラス、ジュースグラス、デカンタ250ml、同500ml（左から）

6月から順次、導入を始め、年内に全店に導入する予定だ。

「ガラス製食器の破損による怪我をなくし、安心して食事の出来る環境を提供したい、という想いから、割れにくいグラスを構想していた」（同社）。

今回、トライタン樹脂の機能性を高く評価し、長瀬産業と、樹脂加工技術を持つ石川樹脂工業の協力により、導入に至ったという。

トライタンはEastman Chemical社（米国）が製造するコポリエステル樹脂。耐熱性、強靭性、透明性が非常に高く、また優れた成形性持ち合わせていることから、加工にふさわしいという特徴がある。

市販されている商品では、哺乳瓶やスポーツ飲料用ボトル、ミキサーなどに使用されている。耐薬品性も高く、医療機器にも使用されるプラスチック素材という。

■トライタンの特徴
https://www.nagase.co.jp/pp/tritan/safe/

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