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牛丼3社/3月既存店すき家4.0%増、吉野家3.3%増、松屋2.3%減

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、3月の既存店売上高は、すき家前年同月比4.0%増、吉野家3.3%増、松屋フーズ2.3%減だった。各社の業績は次の通り。

<すき家店舗イメージ>
すき家

■すき家
既存店売上高4.0%増、客数0.2%減、客単価4.2%増。
全店売上高3.2%増、店舗数は1944店。

■吉野家
既存店売上高3.3%増、客数3.6%増、客単価0.3%減。
全店売上高6.6%増、客数7.3%増、客単価0.7%減、店舗数1197店。

■松屋フーズ
既存店売上高2.3%減、客数3.5%減、客単価1.2%増。
全店売上高1.2%増、店舗数は松屋953店、とんかつ148店、その他16店。

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。

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