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牛丼3社／4月既存店すき家1.2％増、吉野家7.0％増、松屋2.3％増

2018年05月11日 13:00 ／ 月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、4月の既存店売上高は、すき家前年同月比1.2％増、吉野家7.0％増、松屋フーズ2.3％増と3社そろってプラスとなった。各社の業績は次の通り。

＜すき家店舗イメージ＞
すき家店舗イメージ

■すき家
既存店売上高1.2％増、客数2.7％減、客単価4.0％増。
全店売上高0.5％増、店舗数は1941店。

■吉野家
既存店売上高7.0％増、客数4.4％増、客単価2.5％増。
全店売上高10.4％増、客数8.1％増、客単価2.1％増、3月末店舗数1197店。

■松屋フーズ
既存店売上高2.3％増、客数1.8％減、客単価4.2％増。
全店売上高5.7％増、店舗数は松屋957店、とんかつ150店、その他17店。

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。

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