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寿司チェーン／1月既存店スシロー、元気寿司は増、くら、カッパ減

2019年02月28日 17:00 ／ 月次

寿司チェーン4社が発表した1月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス7.3％増、元気寿司2.1％増となった。

一方、くらコーポレーション0.2％減、カッパ・クリエイト2.9％減と明暗を分けた。

＜くら寿司 店舗イメージ＞
くら寿司

■スシローグローバルホールディングス（2018年9月期：売上高1748億円）
既存店売上高7.3％増、客数5.2％増、客単価2.0％増。

全店売上12.6％増。

2月22日で日本515店舗。

■くらコーポレーション（2018年10月期：売上高1324億円）
既存店売上高6.1％減。

全店売上高2.3％減。

全社461店（2019年1月末現在、米国19店舗、台湾16店舗含む）。

■カッパ・クリエイト（2018年3月期：787億円）
既存店売上高は2.9％減、客数3.6％減、客単価0.7％増

全店売上高6.4％減、客数7.2％減、客単価0.8％増。

■元気寿司（2018年3月期：売上高399億円）
既存店売上高2.1％増、客数0.9％増、客単価0.4％増。

総売上高30億2500万円（5.7％増）。出店0、退店1で、1月末店舗数152店。

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