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寿司チェーン/1月既存店スシロー、元気寿司は増、くら、カッパ減

2019年02月28日 17:00 / 月次

寿司チェーン4社が発表した1月の月次営業情報によると、既存店売上高は、スシローグローバルホールディングス7.3%増、元気寿司2.1%増となった。

一方、くらコーポレーション0.2%減、カッパ・クリエイト2.9%減と明暗を分けた。

<くら寿司 店舗イメージ>
くら寿司

■スシローグローバルホールディングス(2018年9月期:売上高1748億円)
既存店売上高7.3%増、客数5.2%増、客単価2.0%増。

全店売上12.6%増。

2月22日で日本515店舗。

■くらコーポレーション(2018年10月期:売上高1324億円)
既存店売上高6.1%減。

全店売上高2.3%減。

全社461店(2019年1月末現在、米国19店舗、台湾16店舗含む)。

■カッパ・クリエイト(2018年3月期:787億円)
既存店売上高は2.9%減、客数3.6%減、客単価0.7%増

全店売上高6.4%減、客数7.2%減、客単価0.8%増。

■元気寿司(2018年3月期:売上高399億円)
既存店売上高2.1%増、客数0.9%増、客単価0.4%増。

総売上高30億2500万円(5.7%増)。出店0、退店1で、1月末店舗数152店。

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