牛丼3社／11月既存店すき家11.3％増、吉野家3.0％増、松屋5.2％増
2022年12月19日 13:05 ／ 月次
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、11月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家11.3％増、吉野家3.0％増、松屋フーズ5.2％増となった。各社の業績は次の通り。
＜11月の実績＞
| 社名 | 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 |
| すき家 | 11.3%増 | 12.2%増 |
| 吉野家 | 3.0%増 | 5.1%増 |
| 松屋 | 5.2%増 | 8.1%増 |
■すき家（2022年3月期牛丼カテゴリー売上高2325億円）
既存店売上高11.3％増、客数0.8％減、客単価12.1％増
全店売上高12.2％増、店舗数は1939店
■吉野家（2022年2月期売上高1070億円）
既存店売上高3.0％増、客数5.5％減、客単価9.0％増
全店売上高5.1％増、客数3.6％減、客単価9.1％増、国内吉野家店舗数は1196店
■松屋フーズ（2022年3月期売上高944億円）
既存店売上高5.2％増、客数1.3％増、客単価3.8％増
全店売上高8.1％増、店舗数は1198店（松屋989店、とんかつ181店、その他28店）
松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。
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