THE CITY BAKERY／福岡1号店12／10リニューアル、ハンドドリップコーヒー提供
2025年12月04日 11:59 ／ 店舗
フォンスは12月10日、「THE CITY BAKERY 天神ソラリアプラザ」（福岡市中央区、6月から一時休業）をリニューアルオープンする。
＜店舗イメージ＞
一時クローズしていた福岡1号店が、以前と同じフロア内で区画を移転してオープン。THE CITY BAKERYで初めてハンドドリップコーヒーを導入するほか、天神限定ドリンクも新田に用意した。
＜ハンドドリップコーヒー＞
以前のカウンター席では、顧客がバリスタとの会話を楽しみながらコーヒーを堪能する光景が日常だったという。そこで、顧客とのひと時を大切にしたいという想いから、カウンター越しにバリスタとの会話を楽しむハンドドリップコーヒーを初提供する。
コーヒー豆は「オブスキュラ コーヒー ロースターズ」や「沢村ロースタリー 軽井沢」より4種類をセレクト。自宅でも楽しめるよう、豆の販売も行う。
＜限定ドリンクも用意＞
九州産の素材を使った、天神ソラリアプラザ限定のオリジナルドリンクも提供する。
オープン時は、黒糖やキャラメルのような甘味を感じられるイーハーブレンドのアメリカーノに、甘酸っぱいデコポンのマーマレードを混ぜ込んだホイップを合わせた「大分県産不知火（しらぬい）のアインシュペナー（HOT）」（税込935円、イートイン限定）と、福岡を代表する煎茶「八女茶」と甘酸っぱい自家製レモネードを合わせた「八女煎茶のレモネード（HOT／ICE）」（880円）の2種をラインアップした。
■THE CITY BAKERY 天神ソラリアプラザ
営業時間：10時～20時
所在地：福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ 地下2階
TEL：092-738-2220
HP：https://thecitybakery.jp/shop/fukuoka.html
instagram：https://www.instagram.com/citybakery_tenjin/
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