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すかいらーく/新型ウイルス対策「ビュッフェ」継続、お客も消毒

経営/2020年03月16日

すかいらーくホールディングスは3月10日、新型コロナウイルス感染症予防の取り組みを発表した。

店舗では、従業員の就業時体調チェックの実施・記録を徹底し、体調不良者の勤務を禁止している。

従業員は就業時、休憩前後、トイレ使用後に徹底した手洗いを行っている。加えて、就業時に手のアルコール消毒を行い、ウイルスの持ち込みを予防している。感染防止のため、従業員のマスク着用を推奨している。

ステーキガスト・しゃぶ葉・その他ビュッフェ業態では、お客にも入店時のアルコール消毒に協力してもらっている。

定期的にドリンクコーナーの消毒を実施。定期的に各種取っ手や手すりの消毒を行っている。お客が使用するトングは定期的に交換・洗浄を行っている。

従業員とその家族に万一感染の疑いがある場合等の緊急報告・相談ルートを設置し、適切に対応している。

■本社では時差出勤を推奨

本社では、通勤ラッシュの時間帯をさける時差出勤を推奨。大人数での会議やイベントの開催を中止・延期している。

手洗い・消毒や体調確認、咳エチケット、感染を防ぐための行動を徹底している。グループ横断の感染対策を毎日協議し、状況に応じた対策強化を行っている。

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