＜シェイク、シャックバーガー、フライ＞
角田社長は、「主力のハンバーガーの味をどう受けとめてもらえるのか、ここで美味しいと感じてもらえるのかが重要だ。きちんとした品質のハンバーガーを提供するため、人材育成も必要だ。1店1店をきちんと作り込んでいく」という
＜メニューの集合写真＞
恵比寿店は、アトレ恵比寿西館1階に路面店形式で出店。JR恵比寿駅の駅前で、夜でも多くの人が行き交う立地にあるため、アルコールメニューも強化した。
1号店から提供するハンバーガーに最適な生ビール「シェイクマイスターエール」、フロッグスリーワイナリーのオリジナルワイン「シャックレッド」「シャックホワイト」を提供。
＜ビールサーバー＞
恵比寿の街に合わせ、ヱビスビールを展開、そのほか常陸野ネストビール（ホワイトエール）も恵比寿店限定で導入。ワインも4種類を新たに追加した。
＜マーク・ロザッティ氏＞
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