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あきんどスシロー/南池袋に1皿120円の都心型店舗

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<南池袋店オリジナルメニュー>
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都市型店舗として、オリジナルメニューを導入。オープン時は、ローストビーフマウンテン(300円)、鯖(さ)バーガー、サーモン&ローストビーフロール(各200円)のほか、1皿120円で、おまかせ3貫盛り、にぎり3貫、サラダ3貫、すしドッグ、大切り中とろを展開する。

<鯖(さ)バーガー>
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<ローストビーフマウンテン>
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南池袋店のオリジナルメニューは、新メニューのテストマーケティングも兼ねており、好評のメニューは既存のスシローにも導入する予定だ。

<オープン時のメニュー>
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水留社長は、「注目度のある立地で派手な打ち上げ花火を上げても、他の立地で成功できるか判断できない。南池袋は地味な立地だが、都心部には似たような立地がまだまだある」と南池袋出店の経緯を説明した。

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