セブン＆アイ 新商品／累計販売数3億個「セブンプレミアム ゴールド」から牛タンシチュー
2025年02月10日 13:18 ／ 商品
セブン＆アイ・ホールディングスは2月12日から、「セブンプレミアム ゴールド 金の牛タンシチュー」（税込み429円、160g）を全国のイトーヨーカドー、ヨーク、ヨークベニマル、シェルガーデンなどの計約600店舗（2025年1月末時点）にて順次発売する。
＜金の牛タンシチュー＞
「セブンプレミアム ゴールド」は、同社グループのプライベートブランドの中でも最上級のブランドとして展開。一流の料理人や専門家とともに「とっておきの味」を目指している。
中でも、パウチ総菜シリーズは、上質な素材をこだわりの技術で調理した「金のハンバーグ 」、「金のビーフシチュー」、「金のビーフカレー」など、2010年の発売以降、累計販売数3億個を超える大ヒットシリーズとなっている。
「金の牛タンシチュー」は、「牛タン」を真空調理でじっくり煮込むことで、ホロっと柔らかい食感に仕上げた。ソースには国産の玉ねぎとおろしにんにくを使用し、じっくりと炒めた。その後、赤ワインとバターで丁寧に煮込むことで、芳醇（ほうじゅん）な香りと深みのある味わいが生まれ、牛タンの本来のおいしさを引き立てているという。
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