牛丼3社／2月既存店売上高、すき家7.0％増・吉野家6.7％増・松屋4.1％増
2026年03月10日 13:59 ／ 月次
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、2月の既存店売上高は前年同月比で、すき家7.0％増、吉野家6.7％増、松屋フーズ4.1％増となった。
| 2月 | 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 |
| すき家 | 7.0%増 | 9.3%増 |
| 吉野家 | 6.7%増 | 9.7%増 |
| 松屋 | 4.1%増 | 13.6%増 |
■すき家（2025年3月期：牛丼カテゴリー売上高2957億円）
既存店売上高7.0％増、客数0.5％増、客単価6.4％増
全店売上高9.3％増、店舗数は2000店
■吉野家（2025年2月期：吉野家事業売上高1378億円）
既存店売上高6.7％増、客数0.5％増、客単価6.2％増
全店売上高9.7％増、客数3.3％増、客単価6.2％増
■松屋フーズ（2025年3月期：松屋フーズHD売上高1542億円）
既存店売上高4.1％増、客数1.4％減、客単価5.5％増
全店売上高13.6％増、店舗数は1418店（松屋1176店、とんかつ193店、その他49店）
松屋フーズの既存店売上高は牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。
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