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メトロ／首都圏都心部での出店を加速　●動画

2010年10月13日 ／ 店舗経営

メトロの石田隆嗣社長は10月13日、「今後、東京を中心とした首都圏、それも都心部への出店を強化したい。首都圏には40万件の食に関する個人事業者がおり、個人事業者の密度が濃い都心部が重要だ。23区初出店となる辰巳店を一つのフォーマットとしたい」と語った。

＜石田隆嗣社長＞

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＜説明する石田隆嗣社長／動画＞

東京23区内に初出店となる「メトロ辰巳店」を記念した記者会見で述べたもので、「具体的な店舗数は言えないが、12月にも千葉県市川市に店舗を開設し、来年も首都圏での出店を検討している」という。

首都圏以外の出店の可能性については、「関西圏、中京圏にも大きなマーケットがある。来年、再来年でいけるかは努力次第。1日でも早く出店できるように努力したい」と語った。

10月28日に東京都江東区に開店する辰巳店は、初めて売場を2層で構成。1階にグロサリー、菓子・嗜好品、ノンフード、ソフトドリンク、ビール＆スピリッツ、ワイン、2階に青果、魚、肉、冷凍食品、デイリーを展開する。

取扱品目は、食料品約1万1000品目、非食料品約1500品目の約1万2500品目。売場面積は3000㎡となっている。今後も売場面積3000㎡、取扱品目約1万2500品目を標準として出店していく計画だ。

辰巳店については、「すでに近隣の六本木や青山といった飲食店の会員があり、都心マーケットでの手ごたえを感じている」という。

10月1日現在の辰巳店の会員の業種別の構成比は、居酒屋21.7％、和食（肉が主）7.6％、ラーメン・うどん8.3％、和食（魚が主）5.8％、アジア料理9.9％、ヨーロッパ料理5.6％、その他和食4.0％、定食3.8％、ファーストフード6.1％、バー10.1％、カフェ5.5％、食品（一般）1.3％、食品（専門店）7.8％、その他2.8％となっている。

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