サッポロビール／日本のビール黎明期などわかる「ウンチク本」

2014年06月24日／経営

サッポロビールの社員が執筆した、日本のビールの歴史に関する本が、小学館から発売される。

本のタイトルは「ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー」。

＜「ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー」（2014年、小学館）＞

著者の端田晶氏は、サッポロビールの文化広報顧問兼ヱビスビール記念館館長。「日本ビール検定（びあけん）」を主催する日本ビール文化研究会の理事顧問も努める。これまでに、「小心者の大ジョッキ」（2006年、講談社）を始め、数冊のビールにまつわる書籍を著している。

新著では、江戸時代に上陸していたビールの話や、明治時代に国産ビールが造られるようになった経緯などを興味深いエピソードとともに描いている。いわば、日本のビールの歴史入門書に位置づけられ、飲み会の席などで披露できるようなウンチクも満載という。

発売日は6月25日。

■書籍の概要
書名：「ぷはっとうまい日本のビール面白ヒストリー」
発行元：小学館
価格：1512円（税込）

■目次
第一章：ビールの夜明け前
第二章：外国人居留地のビヤザケ
第三章：ビールの本場、誕生す
第四章：四大ブランド勢揃い
第五章：おまけ

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