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ファミリーマート/クリスマス向けこだわり「ショートケーキ」など5品発売

ファミリーマートは12月11日、「苺のショートケーキ」(税込348円)、「メルティチーズ」(248円)など、原材料・製法にこだわったスイーツ合計5種類を発売する。

<こだわりケーキ3種>
こだわりケーキ3種

ファミリーマートでは、原材料や製法にこだわった手作りデザート「Famima Sweets(ファミマスイーツ)」において、11月6日から全面リニューアルを実施した。

今回、年間で最も華やかなイベントの一つであるクリスマスから年末年始の期間、この時期だけのいつもよりもちょっと特別な期間限定スイーツを品揃えした。

ガトーショコラで有名な「ケンズカフェ東京」監修のデザート「テリーヌ・ガトーショコラ」(320円)、北海道産の生クリームをブレンドした乳風味豊かな「濃厚×スッキリ」なホイップクリームと、ふんわり・しっとり焼き上げた口どけのよいスポンジ生地で、洋菓子店で見られるようなショートケーキをラインアップ。

栗をまるごと一粒トッピングした、「モンブラン」(348円)は、マロンクリームにはイタリア産マロンペーストを使用した。

<チーズとチョコのとろける口どけ>
チーズとチョコのとろける口どけ

冬にしか食べられないような「とろける口どけ」にこだわったスイーツは、チーズとチョコの2種を用意。

「メルティチーズ」は、とろりとなめらかに焼き上げた、冬仕立てチーズケーキで、雪をイメージしたホイップクリームと、ピスタチオをトッピングした。

北海道産のクリームチーズ・生クリームを使用している。

「メルティショコラ」(248円)は、なめらかなチョコクリーム、 カカオ分80%のチョコをブレンドしたチョコソース、チョコクリームソースの3層仕立て。

隠し味にブランデーを使用することで、チョコの味わいが引き立ているという。

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