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ファミリーマート/ケンズカフェ東京監修「テリーヌ・ガトーショコラ」

2019年09月13日商品

ファミリーマートは9月17日、高級ガトーショコラ専門店ケンズカフェ東京監修の「テリーヌ・ガトーショコラ」(税込298円)を発売する。

<テリーヌ・ガトーショコラ>
テリーヌ・ガトーショコラ

小麦粉を使用しないグルテンフリーの濃厚なガトーショコラ生地を使用し(スポンジには小麦粉を使用)。ホイップクリームを絞って、ナッツをトッピングした、ほんのりビターで濃厚、芳醇な香りが楽しめるテリーヌのようななめらか食感のガトーショコラに下げた。

チョコレートには、厳選されたカカオ豆(エクアドル、アイボリーコースト、ガーナ)をブレンドして使っている。柑橘の香りが爽やかな洋酒「コアントロー」をきかせたホイップクリームに加え、アーモンドのトッピングで味わいと食感をプラスした。

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