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ファミリーマート／ケンズカフェ東京監修「テリーヌ・ガトーショコラ」

2019年09月13日 15:00 ／ 商品

ファミリーマートは9月17日、高級ガトーショコラ専門店ケンズカフェ東京監修の「テリーヌ・ガトーショコラ」（税込298円）を発売する。

＜テリーヌ・ガトーショコラ＞
テリーヌ・ガトーショコラ

小麦粉を使用しないグルテンフリーの濃厚なガトーショコラ生地を使用し（スポンジには小麦粉を使用）。ホイップクリームを絞って、ナッツをトッピングした、ほんのりビターで濃厚、芳醇な香りが楽しめるテリーヌのようななめらか食感のガトーショコラに下げた。

チョコレートには、厳選されたカカオ豆（エクアドル、アイボリーコースト、ガーナ）をブレンドして使っている。柑橘の香りが爽やかな洋酒「コアントロー」をきかせたホイップクリームに加え、アーモンドのトッピングで味わいと食感をプラスした。

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