オイシックス・ラ・大地／家庭と畑のロス削減できるミールキット発売
2019年10月03日 12:40 ／ 商品
オイシックス・ラ・大地は10月、食品ロス削減を強化する取り組みを推進する。
＜家庭と畑のロスを削減できるミールキット＞
2019年10月より「食品ロスの削減の推進に関する法律」が施行され、毎年10月は食品ロス削減月間となり、同社が運営する「Oisix」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」の3ブランドすべてで、商品を通じた食品ロス削減の取り組みを拡充する。
「Oisix」では、根っこギリギリまでカットしたニラ、赤く色づき始めたピーマンなど、おいしいのに一般的には捨てられがちな食材を使ったミールキット「畑まるごと Kit Oisix」を10月3日より全14メニュー発売。Kit Oisixは家庭での食材廃棄を3分の1に削減できるため（同社調べ）、畑と家庭の両方での食品ロス削減につながるという。
「らでぃっしゅぼーや」と「大地を守る会」では、品質には問題ないのに、一般的な流通の規格にあわないサイズや傷がついってしまったなどの理由で販売することのできない「もったいない商品」を集めた特集販売を実施する。
■食品ロス削減特設サイト
https://www.oisixradaichi.co.jp/foodloss-action
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