コメダ珈琲×ゴディバ／2月7日「ショコラノワール」など8品限定販売

2020年01月27日 16:25 ／商品

コメダは1月27日、高級チョコレート専門店「GODIVA（ゴディバ）」との初のコラボレーション企画を2月7日から実施すると発表した。

＜ショコラノワール＞

ゴディバジャパン社で、シェフショコラティエ／パティシエを務めるヤニック・シュヴォロー氏が監修した「ショコラノワール」など8種の商品を数量限定で、2月16日までを目途に発売するもの。

ショコラノワールは、フルサイズ税込650円～670円、ミニサイズ450円～470円で販売する。販売価格は、店舗によって異なる。

濃厚かつ高貴なカカオの風味と味わいが特徴のチョコレートソフトクリームにアーモンドプラリネをトッピングした。アーモンドプラリネの香ばしさと食感がよりおいしさを引き立てるという。

今回の企画のメイン商品の位置づけで、通常、販売するバニラソフトクリームを使用した「シロノワール」の倍以上の販売数量を計画している。

シロノワールは、コメダの直営パン工場で焼き上げる、自家製デニッシュパンを使用したのが特徴の一つとなっている。一般的なデニッシュパンは、16層～32層の生地を使用するが、コメダは64層のデニッシュ生地を使用する。層の枚数を増やすことで、温かいデニッシュパンの上で溶けるソフトクリームとデニッシュパンとの相性が良い食感を生み出しているという。

コメダでは2014年12月から、季節のシロノワール商品として、それぞえの季節にあった期間限定商品の販売を開始した。当初は、1年に1、2品目だったが、現在は45日に1品目を目安に、年間で8商品程度の季節のシロノワールを販売している。今回は、32作目の季節のシロノワールとなる。

季節のシロノワールは、通常商品よりも100円高い価格設定だが、「ショコラノワール」は、お客への感謝と一人でも多くの人にゴディバ監修の味わいを味わってもらうために、通常のシロノワールと同じ価格設定とした。

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