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ローソン/ホタテ・小海老の揚げ物惣菜2品

2020年07月06日商品

ローソンは7月7日から順次、ホタテの貝柱を大葉で包んで揚げた「ホタテの大葉包み揚げ」(税込220円)を発売する。

7月21日から、1尾1尾を手作業で衣付けした「小海老フライ5尾」(200円)を販売する。

<ホタテの大葉包み揚げ>

「ホタテの大葉包み揚げ」は、1枚の大葉でホタテの貝柱を1~3粒包み揚げ、素材の味が活きるようシンプルに塩で味付けした。ホタテと大葉の香りを楽しめる仕立てとした。

<小海老フライ5尾>
小海老フライ5尾

「小海老フライ5尾」は、小海老1尾1尾を手作業で衣付けし、パン粉をつけて揚げた。2種類のパン粉(乾燥パン粉、生パン粉)で揚げることで、衣が立ちサクサクした食感に仕上げた。

気温が上昇する7月は、「自宅での揚げ物調理はできるだけ避けたい」といったお客様の心理から、揚げ物商品へのニーズが高まる。ローソンの2019年の揚げ物惣菜の1店舗あたりの販売高は、7月が最も高い月となった。

ローソンは今後、店舗で安心して揚げ物惣菜をご購入いただけるよう、個包装容器に入れた揚げ物惣菜のラインナップを拡大するという。

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