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ファミリーマート/KIHACHI監修の「フレンチトースト」「フォカッチャ」

2021年01月05日 13:50 / 商品

ファミリーマートは1月5日、サザビーリーグが展開するKIHACHIが監修したパン「ブリオッシュのカラメルフレンチトースト」(税込158円)、「2種オリーブのチーズフォカッチャ」(130円)を、北海道・沖縄を除く全国のファミリーマート約1万6100店で発売した。

<ブリオッシュのカラメルフレンチトースト>
ブリオッシュのカラメルフレンチトースト

同社によると、「ブリオッシュのカラメルフレンチトーストは、KIHACHIが展開する洋菓子店『patisserie KIHACHI』監修として昨年9月に発売したフレンチトーストを、さらにグレードアップした商品。おいしさのポイントとして、フレンチ液を前回の商品より約130%に増やし、さらにカラメルソースを加えることでコク深い味わいに仕立てた」という。

<2種オリーブのチーズフォカッチャ>
2種オリーブのチーズフォカッチャ

また、「restaurant KIHACHI」で初の惣菜パンとなる「2種オリーブのチーズフォカッチャ」は、もっちりとしたフォカッチャ生地に、相性のよいブラックとグリーンの2種のオリーブとゴーダチーズを合わせた。オリーブのさわやかな塩味と香ばしく焼き上げられたチーズの香りがフォカッチャ生地のおいしさを引き立てているという。

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