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ミニストップ/販売50万食突破の「チャーシュー弁当」リニューアル

2021年06月14日商品

ミニストップは6月15日、3月から開始した「やみつキッチン」シリーズ第1弾商品のチャーシュー弁当をリニューアルした「新・チャーシュー弁当」(税込599円)を発売する。

<新・チャーシュー弁当>
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今回のリニューアルではたれを甘辛ながらすっきりとした味わいのものに変更。しょう油、みりんに昆布やねぎのエキスを添加したチャーシュータレと、煮詰めた深みと甘さとコクのバランスのよい自家製の追いタレを使用した。

<「新・チャーシュー弁当」のポスター>
0614ministop2 - ミニストップ/販売50万食突破の「チャーシュー弁当」リニューアル
また、チャーシューは、塩味を下げることでタレとチャーシューの相性を向上。低加水・真空低温調理で、素材のうま味を生かし、しっとり柔らかに仕上げた。初回発売時の弁当と同様にミニストップで史上最大級という厚さが約6mmと肉厚のもの4枚を盛り付けている。ごはんの量は220g。

「チャーシュー弁当」は、厚さ約6mmのチャーシュー4枚をぜい沢に盛り付けた見た目のインパクトなどが受け、3月の発売後、累計販売数が50万食を突破した。

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