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ミニストップ/大西祐貴氏が監修「トップバリュ 醤油ラーメン」

2021年12月13日商品

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ミニストップは12月14日、東京都代々木上原のラーメン専門店「Japanese Soba Noodles 蔦」店主の大西祐貴氏が監修した「トップバリュ 醤油ラーメン」(税込537円)を発売する。

<トップバリュ 醤油ラーメン>
トップバリュ 醤油ラーメン

お店の人気メニュー「醤油ラーメン」のトリュフの香り、ポルチーニ茸の深いUMAMI(うま味)のスープをレンジ麺で再現したという。

国産小麦粉に、全粒粉をブレンドした弾力と粘りのあるもちもち麺を採用した。トリュフやポルチーニ茸のソースで風味豊かなコク深いスープに、真空調理された、柔らかくて大きな肩ロースチャーシューを合わせた。さらに香りづけにトリュフ風味の専用オイル使用で仕上げた。

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