ファミリーマート／店内で揚げる「カレーパン」関西限定で発売
2022年01月24日 12:00 ／ 商品
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ファミリーマートは1月25日、店内で揚げて提供する「ザクうま ファミマ・ザ・カレーパン」（税込158円）を、関西地域（滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県）の約2700店で発売する。
＜ザクうま ファミマ・ザ・カレーパン＞
こだわりの欧風カレーのおいしさをもっちりふんわりとした生地に包み込んだのが特長の「ファミマ・ザ・カレーパン」で、揚げたてのおいしさを追求したパン。
具のカレーは、じっくりと炒めた牛肉と玉ねぎのうまみ、果実ペーストの自然な甘みに、隠し味の赤ワイン、花椒やシナモン・クローブといった特徴的なスパイスで香りを引き立てたなめらかな欧風カレーに仕上げた。
衣は、サイズの違う2種類のパン粉を、2度重ねてつけることで、揚げたてのザクッとした食感を実現。生地はひとつひとつ丁寧に手包みし、蒸し工程で仕上げることで、もっちりふんわりとした食感が楽しめるようにした。
「ファミマ・ザ・カレーパン」は、2021年3月にリニューアルし、2022年1月8日には累計販売数が1800万食を突破している。
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