ファミリーマート／「ガーリックバターチキンまん」発売
2022年02月21日 12:20 ／ 商品
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ファミリーマートは2月22日、「ガーリックバターチキンまん」（税込160円）を発売する。
＜ガーリックバターチキンまん＞
ファミリーマートでは、2021年度版「ファミマの中華まん」として、生地と具材それぞれの素材から出てくるうま味に徹底的にこだわった商品を展開している。
「ガーリックバターチキン」は、鶏肉にガーリックとバターをあわせた炒め料理で、ガーリックバター独特のコクと風味による絶妙な味わいから、つい食べ過ぎてしまう若年層を中心に人気のメニュー。今回、その「ガーリックバターチキン」を中華まんの具材にした新商品「ガーリックバターチキンまん」を開発した。
「ガーリックバターチキンまん」は、日本酒、みりん、塩などで一晩じっくり漬け込んで下味をつけた鶏肉や具材を、きざんでカットした香り高い生のにんにくとコクのあるバターを使ったガーリックバター味に仕上げ、ふんわりもっちりした中華まんの生地で手包みした。
具材の約半分を大きめにカットした鶏肉がしめており、食べたときに「ガーリックバターチキン」のゴロゴロとした食感を味わえるように仕立てたという。
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