日高屋／グランドメニュー変更し値上げ、麺とご飯の大盛分は値下げ
2022年08月17日 14:20 ／ 商品
ハイデイ日高は8月26日、日高屋全店舗でグランドメニューの変更と価格改定を行う。
同社によると、「従来より原材料の徹底的なロス削減と物流コストの最適化に努めてきたが、原材料費などの高騰が企業努力だけでは補えない水準にまで達した。今後もコストのさらなる上昇傾向が継続することが見込まれることから、商品価格を改定する」としている。一方で、麺類とご飯の大盛分については、値下げするという。さらに、同価格改定に合わせ、これまで外国産を使用していた一部の野菜を国産化して鮮度と品質にこだわった商品を提供するとしている。このほか、チャーシューの製造工程を見直し、カットの方法が変更。そのため、中華そば、とんこつラーメンなどの盛り付けが一部変更となる。
＜価格改定（一部抜粋）＞
| 商品名 | 新 本体価格 | 新 税込価格 | 改定幅 |
| 麺 大盛分 | 46円 | 50円（税込） | -30円（税込） |
| 飯 大盛分 | 46円 | 50円（税込） | -10円（税込） |
| 野菜たっぷりタンメン | 500円 | 550円（税込） | 30円（税込） |
| 味噌ラーメン | 519円 | 570円（税込） | 30円（税込） |
| とんこつラーメン | 428円 | 470円（税込） | 20円（税込） |
| ピリ辛とんこつネギラーメン | 573円 | 630円（税込） | 30円（税込） |
| 汁なしラーメン（油そば） | 537円 | 590円（税込） | 20円（税込） |
| 五目あんかけラーメン | 600円 | 660円（税込） | 30円（税込） |
| 餃子（6個） | 228円 | 250円（税込） | 20円（税込） |
| 餃子（3個） | 128円 | 140円（税込） | 10円（税込） |
| 野菜炒め定食 | 564円 | 620円（税込） | 20円（税込） |
| 唐揚げ定食 | 691円 | 760円（税込） | 50円（税込） |
| ニラレバ炒め定食 | 646円 | 710円（税込） | 30円（税込） |
| 肉野菜炒め定食 | 682円 | 750円（税込） | 40円（税込） |
| 生姜焼き定食 | 691円 | 760円（税込） | 40円（税込） |
| バクダン炒め定食 | 673円 | 740円（税込） | 40円（税込） |
| W餃子定食 | 646円 | 710円（税込） | 40円（税込） |
| チャーハン | 437円 | 480円（税込） | 20円（税込） |
| やきとり丼 | 246円 | 270円（税込） | 20円（税込） |
| そら豆 / 枝豆 | 182円 | 200円（税込） | 20円（税込） |
| 三品盛合わせ | 310円 | 340円（税込） | 30円（税込） |
| イカ揚げ | 264円 | 290円（税込） | 10円（税込） |
| 五目春巻き | 273円 | 300円（税込） | 10円（税込） |
| 持帰り 冷凍生餃子（30個） | 649円 | 700円（税込） | 100円（税込） |
| キリン一番搾り（中ジョッキ） | 291円 | 320円（税込） | 30円（税込） |
| レモンサワー／ハイボール | 282円 | 310円（税込） | 20円（税込） |
| ウーロンハイ／緑茶ハイ | 282円 | 310円（税込） | 20円（税込） |
| 日本酒 | 310円 | 340円（税込） | 20円（税込） |
| ホッピーセット | 382円 | 420円（税込） | 20円（税込） |
| コカ・コーラ | 110円 | 120円（税込） | 10円（税込） |
＜秘伝の辛味噌ラーメン＞
今回の改定に合わせて、「秘伝の辛味噌ラーメン」（税込620円）、「ネギタワータンメン」（680円）、「ネギタワー味噌ラーメン」（700円）、「おつまみネギチャーシュー」（330円）、「キムチ奴」（300円）、「秘伝の辛味噌」（50円）といった計6商品が新登場する。
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