ファミリーマート/PB高付加価値ラインからシェフ監修のこだわり冷凍ピザ
2022年12月20日 10:30 / 商品
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ファミリーマートは12月20日、プライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の素材・製法にこだわったワンランク上の高付加価値ライン「ファミマルKITCHEN PREMIUM」から、「La Figlia del Presidente(ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ)」の今井憲シェフ監修「生地を味わうピッツァマルゲリータ」(税込み555円)を発売した。
ナポリに本店を構える名門ピッツェリア「La Figlia del Presidente (ラ・フィーリア・デル・プレジデンテ)」の今井憲シェフが監修した新商品。「生地をおいしく食べるのが、本場イタリアのピッツァ。トマトソースやチーズは生地のおいしさを引き立てるためにある」をコンセプトに開発した。
生地は、イタリアのピッツァ専門店も使用するイタリア製造のピッツァ用小麦粉を使用し、本場イタリアのピッツァ作りと同様、1枚1枚手伸ばしで生地を仕上げ、高温のまき窯で焼き上げた。
トッピングには、イタリア産トマトを使用した生地の味わいを引き立てるやや酸味のある味わいのトマトソースや、トマトソースの酸味をほどよく中和し、まろやかなコクを楽しめる濃厚な味わいの水牛モッツァレラ、風味豊かなバジルソースなどを合わたという。
また、同社は2023年2月24日まで、毎週金曜日限定で、プライベートブランド「ファミマル」の豆腐・納豆・カット野菜などの食材(日配商品)と冷凍食品が20円引きとなる「ファミマの生活応援割引!」を実施している。対象商品は約90種で、「生地を味わうピッツァマルゲリータ」を含む冷凍食品なども割引になる。
■ファミマの生活応援割引
https://www.family.co.jp/campaign/spot/2212_friday-sale_cp.html
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