すかいらーく／12月のグループ合計売上高0.1％増
2016年01月06日 16:55 ／ 月次
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すかいらーく（2014年12月期：売上高3400億円）が発表したグループIRレポートによると、12月のグループ合計売上高は0.1％増、客数0.8％減、客単価0.9％増となった。
うち、ガストは、売上高2.5％減、客数0.5％減、客単価2.0％減だった。
12月は、高単価商品の販売が引き続き好調だったこと、サイドメニューやドリンクバーの利用増加などから、単価が上がっている。
休暇シーズンに入った12月下旬以降は、プレミアムメニューやデザートの販売に注力した。
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