日本フードサービス協会／5月の売上は0.6％増

日本フードサービス協会が発表した外食産業市場動向調査によると、外食産業の5月度売上状況は、前年同月比0.6％増となった。

5月は、土曜日が1日少ない曜日回りがマイナスに影響した業態もあったが、ファーストフードが連休を中心に概ね好調に推移した。

一方、ファミリーレストランは洋風を中心に苦戦が続いており、売上は2.0％減と今年に入って3月に続き2度目の前年割れとなった。