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牛丼3社／8月既存店3社そろって減

2020年09月14日 15:00 ／ 月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告（速報）によると、8月の既存店売上高は、すき家前年同月比1.2％減、吉野家16.8％減、松屋フーズ12.4％減となった。

各社の業績は次の通り。

■すき家
既存店売上高1.2％減、客数4.4％減、客単価3.3％増。
全店売上高0.0％、8月末店舗数は1943店。

■吉野家
既存店売上高16.8％減、客数19.8％減、客単価3.7％増
全店売上高売上高15.4％減、客数18.4％減、客単価3.7％増。8月末国内吉野家店舗数1213店。

■松屋フーズ
既存店売上高12.4％減、客数17.0％減、客単価5.5％増。
全店売上10.8％減、8月末店舗数は1195店（松屋964店、とんかつ197店、その他34店）。

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。

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