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牛丼3社/10月既存店売上すき家・吉野家増、松屋減

2020年11月17日月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告(速報)によると、10月の既存店売上高は、すき家前年同月比4.9%増、吉野家0.4%増、松屋フーズ2.9%減となった。

各社の業績は次の通り。

■すき家
既存店売上高4.9%増、客数1.6%増、客単価3.2%増。
全店売上高6.5%増、10月末店舗数は1945店。

■吉野家
既存店売上高0.4%増、客数7.6%減、客単価8.7%増
全店売上高売上高2.7%増、客数5.5%減、客単価8.7%増。10月末国内吉野家店舗数1207店。

■松屋フーズ
既存店売上高2.9%減、客数13.9%減、客単価12.8%増。
全店売上1.7%減、10月末店舗数は1196店(松屋965店、とんかつ197店、その他34店)。

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。

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