牛丼3社／10月既存店売上すき家・吉野家増、松屋減
2020年11月17日 12:30 ／ 月次
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告（速報）によると、10月の既存店売上高は、すき家前年同月比4.9％増、吉野家0.4％増、松屋フーズ2.9％減となった。
各社の業績は次の通り。
■すき家
既存店売上高4.9％増、客数1.6％増、客単価3.2％増。
全店売上高6.5％増、10月末店舗数は1945店。
■吉野家
既存店売上高0.4％増、客数7.6％減、客単価8.7％増
全店売上高売上高2.7％増、客数5.5％減、客単価8.7％増。10月末国内吉野家店舗数1207店。
■松屋フーズ
既存店売上高2.9％減、客数13.9％減、客単価12.8％増。
全店売上1.7％減、10月末店舗数は1196店（松屋965店、とんかつ197店、その他34店）。
松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は全業態の売上を対象としている。
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