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牛丼3社／4月既存店すき家8.3％増、吉野家11.6％増、松屋5.9％増

2022年05月30日 14:10 ／ 月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、4月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家8.3％増、吉野家11.6％増、松屋フーズ5.9％増となった。各社の業績は次の通り。

■すき家（2022年3月期牛丼カテゴリー売上高2325億円）
既存店売上高8.3％増、客数1.4％減、客単価9.8％増
全店売上高8.7％増、店舗数は1940店

■吉野家（2022年2月期売上高1070億円）
既存店売上高11.6％増、客数7.0％増、客単価4.3％増
全店売上高13.3％増、客数8.6％増、客単価4.3％増、国内吉野家店舗数は1191店

■松屋フーズ（2022年3月期売上高944億円）
既存店売上高5.9％増、客数3.7％増、客単価2.2％増
全店売上高8.0％増、店舗数は1195店（松屋981店、とんかつ185店、その他29店）

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。

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