牛丼3社／12月既存店すき家5.3％増、吉野家4.5％増、松屋7.2％増
2023年01月18日 10:30 ／ 月次
牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、12月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家5.4％増、吉野家4.5％増、松屋フーズ7.2％増となった。各社の業績は次の通り。
＜12月の実績＞
| 社名 | 既存店売上高前年同月比 | 全店売上高前年同月比 |
| すき家 | 5.4%増 | 6.1%増 |
| 吉野家 | 4.5%増 | 6.6%増 |
| 松屋 | 7.2%増 | 9.0%増 |
■すき家（2022年3月期牛丼カテゴリー売上高2325億円）
既存店売上高5.4％増、客数3.5％減、客単価9.2％増
全店売上高6.1％増、店舗数は1940店
■吉野家（2022年2月期売上高1070億円）
既存店売上高4.5％増、客数3.8％減、客単価8.6％増
全店売上高6.6％増、客数1.8％減、客単価8.6％増、国内吉野家店舗数は1194店
■松屋フーズ（2022年3月期売上高944億円）
既存店売上高7.2％増、客数3.5％増、客単価3.6％増
全店売上高9.0％増、店舗数は1201店（松屋982店、とんかつ181店、その他28店）
松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。
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