牛丼3社／1月既存店、すき家12.7％増、吉野家10.4％増、松屋13.1％増

2024年02月26日 10:30 ／月次

牛丼チェーン大手3社が発表した月次報告によると、1月の既存店売上高は、前年同月比で、すき家12.7％増、吉野家10.4％増、松屋フーズ13.1％増となった。各社の業績は次の通り。

＜1月の実績＞

■すき家（2022年3月期牛丼カテゴリー売上高2325億円）
既存店売上高12.7％増、客数7.7％増、客単価4.6％増
全店売上高13.8％増、店舗数は1954店

■吉野家（2022年2月期売上高1070億円）
既存店売上高10.4％増、客数6.3％増、客単価3.8％増
全店売上高14.3％増、客数10.3％増、客単価3.6％増、国内吉野家店舗数は1229店

■松屋フーズ（2022年3月期売上高944億円）
既存店売上高13.1％増、客数7.7％増、客単価5.1％増
全店売上高17.9％増、店舗数は1245店（松屋1031店、とんかつ184店、その他31店）

松屋フーズの既存店売上高は、牛めし事業店のみを、全店売上高は直営店の全業態の売上を対象としている。

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