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スシロー/川崎ルフロンに「スシローコノミ」カップのすしも販売

店舗/2019年04月26日

あきんどスシローは4月26日、川崎市川崎区の川崎ルフロンに、新業態「スシローコノミ」3店目をオープンした。

<スシローコノミ 川崎ルフロン店>
川崎ルフロン店

スシローブランド初のフードコートモデル店舗「スシローコノミ」は、「FOOD&TIME ISETAN YOKOHAMA店」を2018年3月、横浜にオープンし、「川崎ルフロン店」で3店目となる。

<スシローコノミ3店目>
スシローコノミ

「スシローコノミ」は、お客の好みに合わせて、おすしを1貫税別60円から選ぶことができるセミオーダースタイル(注文は6貫から)のすし屋。

フードコート向けの新業態で、従来のスシローと違い、木目調でポップなデザインの内装を採用している。

スシロークリエイティブダイニングの志水祐介副社長は、「フードコートという場所柄、女性客を取り込むため、明るい店内、ちょっとずつ色々なものが食べられるカップのすしを開発、注文受けてから作る新鮮な海鮮丼は、ごはん少な目で食べやすい量にしている」と説明している。

<カップのすし「彩り寿司」>
彩り寿司

「川崎ルフロン店」では通常のにぎりだけではなく、すし屋が本気で商品開発したこだわりの海鮮丼や「スシローコノミ」初の手軽に持ち運びができるようカップのすし「彩り寿司」(380円)なども用意している。

<並盛10貫>
並盛10貫

また、同店のオープンを記念し4月26日から5月12日までの期間限定で、「スシローコノミ」既存店で人気No.1商品の「並盛10貫」に味噌汁をプラスした「並盛10貫と味噌汁のセット」を、通常価格780円のところを特別価格の680円で販売する。

<メニュー表イメージ>
メニュー表イメージ

■スシローコノミ 川崎ルフロン店
所在地:神奈川県川崎市川崎区日進町1-11 川崎ルフロン 2F
TEL:044-246-6800
席数:12席(他ショップとの共有イートインスペースあり、350席)
営業時間:11時~22時(L.O.21時30分)

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