ロイヤルHD／二子玉川に冷凍食品の物販＆完全キャッシュレス店

2019年12月16日 17:00 ／店舗

ロイヤルホールディングスは12月24日、「GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川」（東京都世田谷区）をオープンする。

＜GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川＞

研究開発店舗「GATHERING TABLE PANTRY 馬喰町」（東京都中央区）の運営により蓄積した、完全キャッシュレス、セルフオーダーのオペレーションで快適な店舗体験を提供。家庭でもレストラン品質の味を楽しめるフローズンミールの新ブランド「ロイヤルデリ」を販売する物販スペースを併設する。

「完全キャッシュレス」を発展させ、店内で「楽天Edy」のチャージ（入金）が可能になっている。

楽天技術研究所が、独自に研究開発した顔認証技術を応用した「楽天ペイ（アプリ決済）」による顔認証決済の実証実験を期間限定で実施（一般は利用できない）。予約顧客台帳サービスとPOSを連携し、予約体験とおもてなし力を向上させた。

＜「ロイヤルデリ」販売するパイロットショップ＞

フローズンミール「ロイヤルデリ」計25品を販売するパイロットショップとして、同ブランドの情報発信を行っていく。

スープ、ショートパスタ、カレー、ドリア、ハンバーグ、煮込みなどを税込250円～780円の価格帯で提供。湯煎、電子レンジで温めるだけで食べられる料理のほか、甘海老、小イワシ、香味野菜から作る贅沢な魚介のソースなどを用意した。

＜ショートパスタなど25品そろう＞

また、メニューコンセプトは本来相反する2つのキーワード「Fresh＆Frozen」を1つに体現。「Rakuten Ragri」のオーガニック野菜などをはじめとした、イタリア「ガローニ」のパルマハムなどを使った「フレッシュ」なメニューがそろう。

＜オーガニック野菜など素材を活かした料理＞

自社セントラルキッチンで手間をかけて作る「フローズン」の「ロイヤルデリ」料理を店舗のFirelessなKitchenでスマート調理でき、ボタン1つで調理するリブアイステーキ、湯煎で仕上げるショートパスタなどが楽しめる。

■GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川
所在地：東京都世田谷区玉川2-2-1 二子玉川ライズバーズモールA103
TEL：03-6805-6038
営業時間：2020年1月上旬まで15時～23時、以降11時30分～23時（L.O.22時30分）
店舗面積：約99.17m2
座席数：40席（うちカウンター6席）
支払い方法：QRコード決済8ブランド、クレジットカード、電子マネー
運営会社：ロイヤルホールディングス