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ロイヤルHD/二子玉川に冷凍食品の物販&完全キャッシュレス店

2019年12月16日店舗

ロイヤルホールディングスは12月24日、「GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川」(東京都世田谷区)をオープンする。

<GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川>
GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川

研究開発店舗「GATHERING TABLE PANTRY 馬喰町」(東京都中央区)の運営により蓄積した、完全キャッシュレス、セルフオーダーのオペレーションで快適な店舗体験を提供。家庭でもレストラン品質の味を楽しめるフローズンミールの新ブランド「ロイヤルデリ」を販売する物販スペースを併設する。

「完全キャッシュレス 」を発展させ、店内で「楽天Edy」のチャージ(入金)が可能になっている。

楽天技術研究所が、独自に研究開発した顔認証技術を応用した「楽天ペイ(アプリ決済)」による顔認証決済の実証実験を期間限定で実施(一般は利用できない)。予約顧客台帳サービスとPOSを連携し、予約体験とおもてなし力を向上させた。

<「ロイヤルデリ」販売するパイロットショップ>
ロイヤルデリ

フローズンミール「ロイヤルデリ」計25品を販売するパイロットショップとして、同ブランドの情報発信を行っていく。

スープ、ショートパスタ、カレー、ドリア、ハンバーグ、煮込みなどを税込250円~780円の価格帯で提供。湯煎、電子レンジで温めるだけで食べられる料理のほか、甘海老、小イワシ、香味野菜から作る贅沢な魚介のソースなどを用意した。

<ショートパスタなど25品そろう>
ショートパスタ

また、メニューコンセプトは本来相反する2つのキーワード「Fresh&Frozen」を1つに体現。「Rakuten Ragri」のオーガニック野菜などをはじめとした、イタリア「ガローニ」のパルマハムなどを使った「フレッシュ」なメニューがそろう。

<オーガニック野菜など素材を活かした料理>
オーガニック野菜

自社セントラルキッチンで手間をかけて作る「フローズン」の「ロイヤルデリ」料理を店舗のFirelessなKitchenでスマート調理でき、ボタン1つで調理するリブアイステーキ、湯煎で仕上げるショートパスタなどが楽しめる。

■GATHERING TABLE PANTRY 二子玉川
所在地:東京都世田谷区玉川2-2-1 二子玉川ライズ バーズモールA103
TEL:03-6805-6038
営業時間:2020年1月上旬まで15時~23時、以降11時30分~23時(L.O.22時30分)
店舗面積:約99.17m2
座席数:40席(うちカウンター6席)
支払い方法:QRコード決済8ブランド、クレジットカード、電子マネー
運営会社:ロイヤルホールディングス

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