恵比寿ガーデンプレイス／ブルーノート新業態ダイニング「BLUE NOTE PLACE」

2022年12月07日 15:37 ／店舗

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恵比寿ガーデンプレイス

ブルーノート・ジャパンが手がける、食と音楽を融合させた新業態のダイニング「BLUE NOTE PLACE（ブルーノート・プレイス）」が12月6日、恵比寿ガーデンプレイスにグランドオープンした。

＜店舗イメージ＞

「BLUE NOTE PLACE」は、吹き抜け2階建て開放的な空間に、ダイニング、バー、ラウンジ、個室、テラスと多様なシーンに対応するスペースを配し、時間の移り変わりを感じながらランチからディナータイムまで利用できる新業態のダイニング。料理は「モダンアメリカン」をテーマに、良質な素材をシンプルに仕上げ、スパイスやディップでアクセントを加えた、オリジナリティ溢れるメニューを提供する。

スタンドコーナーでは、こだわりのテイクアウト商品を販売。ドリンクは厳選したナチュラルワインやクラフトビールを中心に、飲み心地のよいラインアップを充実させ、バーテンダーによる本格カクテルや200種類以上のウイスキーが寛ぎの時間を演出する。

＜BLUE NOTE PLACE OPENING STAGE＞

ディナータイムには、曜日ごとに異なる多彩なジャンルのライブ演奏やDJプレイが毎晩繰り広げられるほか、不定期で海外アーティストを迎えたチケット制の有料ライブイベントも開催。本格的なサウンドシステムが食空間を彩る。12月6日～9日には、日別に異なる国内外の豪華ゲスト＆DJとともに、UKの新世代ビートメイキング・デュオ「Blue Lab Beats」がオープニングステージを飾る。恵比寿の街から、食と音楽と文化を発信していく。

■BLUE NOTE PLACE（ブルーノート・プレイス）
所在地：東京都渋谷区恵比寿4-20-4
TEL：03-5789-8818
店舗面積：1253.6m2
営業時間：月-土 11時30分～23時／日祝11時30分～22時30分（不定休）
公式サイト：http://www.bluenoteplace.jp

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