平和堂／滋賀県彦根市に「すし処 海座彦根松原店」オープン
2023年01月23日 11:56 ／ 店舗
平和堂グループのファイブスターは1月26日、「すし処 海座彦根松原店」（滋賀県彦根市）を新規オープンする。
＜外観イメージ＞
同店は彦根城の北東部に位置しており、JR彦根駅からは北西約600m（徒歩12分）、交通量の多い県道517号線と518号線の船町交差点にある。彦根市大薮町にある「すし処 海座本店」に次ぐ、彦根市内2店舗目。
滋賀県や彦根市周辺の特産品を楽しめるように、同店限定で地元食材を使用した商品を品ぞろえし、「滋賀」を堪能できる。特に、「琵琶湖産」の鮒ずしやビワマス、小鮎やエビのほか、近江牛や近江米、滋賀県産農産物を使用。もちろん、日本海の幸をはじめ、全国各地から旬の素材や鮮度が良い素材も楽しめる。
「地元名産品販売コーナー」も用意し、地元で有名な日本酒やワイン、琵琶湖のビワマス、小鮎、うろり、かわえび、鮒ずしなどの名産品、彦根市の人気キャラクター「ひこにゃん」グッズなどを通じて、地産地消を推進していく。
建物建設にあたり、これまでの鉄骨よりもCo2排出量が少ないとされる木造で建築しており、環境に配慮。木の温もりと優しさを感じてながら、リラックスした空間で料理をゆったりと楽しめる。
さらに、「すし処 海座」で初となるドライブスルーも導入し、テークアウトによる利便性向上や「非接触」のニーズに対応。このほか、インターネットで事前注文も可能だ。
■すし処 海座彦根松原店
所在地：滋賀県彦根市松原町 1880
TEL：0749-49-3080
開店日時：1月26日11時
敷地面積：約1745.45m2
店舗面積：約297.52m2、木造平屋建て
座席：座敷35席（5部屋）、テーブル52席（9テーブル）、カウンター8席
年間休日：無休（但し設備点検等で臨時休業あり）
駐車・駐輪台数：駐車場36台・駐輪場10台
基本営業時間：（平日）11時～15時30分、17時～21時（L.O.30分前）、（土日祝）11時～22時（L.O.30分前）
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