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西武池袋本店／急速冷凍技術を活用した冷食フェア開催

2024年01月24日 11:23 ／ 店舗

西武池袋本店は1月24日～2月2日、デイブレイクの持つ急速冷凍技術を活用した冷凍食品のポップアップショップ「できたての味を再現する『シン冷食』フェア」を開催している。

＜高品質冷食60種用意＞

「冷凍だからウマい！」をテーマに、特殊な急速冷凍技術を活用して、できたての味の再現にこだわった高品質な冷凍食品を販売するという。

会場では、地元池袋で50年以上愛されている人気の洋食店「キッチン ABC」の味を復刻再現した「チキン黒カレーソース」（税込1259円）や、食べログ百名店にも選出された「厳選洋食さくらい」監修の「海老マカロニグラタン」（598円）、職人が手作りした「みたらし団子」（148円）など、約60種類の商品を用意した。

さらに、食材ごとに最も適した解凍方法で、できたての味をその場で楽しめるイートインコーナーも設置している。

■できたての味を再現する「シン冷食」フェア
会期：1月24日～2月2日
会場：西武池袋本店 地下1階＝おかず市場特設会場
開催時間：月～土10時～21時、日・祝休日10時～20時（イートインコーナーのラストオーダーは各日閉場の1時間前まで）
取り扱い数：約60種類

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