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海帆／なつかし処昭和食堂彦根店で食中毒

2017年05月29日 15:03 ／ 経営

海帆は5月29日、滋賀県彦根市の「なつかし処昭和食堂彦根店」で5月19日に、食事をしたお客のうち数名に、腹痛・下痢などの食中毒症状が発生したと発表した。

彦根保健所より5月24日に申し出を受け、直ちに保健所と調査をおこない、検査の結果、お客の検便からカンピロバクター菌が検出されたことから、5月29日付で同店舗の3日間（5月29日から5月31日まで）の営業停止が命じられた。

自社では、保健所の指導のもと、厨房の清掃と洗浄、消毒の徹底、食材の廃棄、従業員の健康状態の確認などを実施している。

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