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でりしゃす/全店舗を自主休業

2017年08月23日経営

フレッシュコーポレーションは8月24日から31日、「でりしゃす」全店舗(17店舗)を臨時休業する。

同社が運営する「でりしゃす籠原店」で、腸管出血性大腸菌O157による食中毒が発生し、当該商品のポテトサラダ(現在販売休止中)については、原料由来か店舗由来か確定していない。

原因を究明として、社内でも調査を行っているが、安全な商品の提供を行ううえで、店舗での安全衛生管理体制を総点検し、強化するため臨時休業する。

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