ファミレス主要11社／店舗数がコロナ前から793店減少（TSR調べ）
2021年08月12日 18:32 ／ 経営
東京商工リサーチ（TSR）は8月12日、レストラン運上場主要11社の店舗数が、コロナ前と比較して793店減少したと発表した。
＜東京商工リサーチ調べ＞
有価証券報告書や四半期報告書などを調査したもので、上場レストラン運営11社の店舗数は、直近決算期（2021年3月末・21年5月末）で合計8322店だった。コロナ前（2019年12月・2020年2月）は9115店で、コロナ禍で793店が減少した。
主要11社のうち、店舗が増加したのはサイゼリヤのみで、コロナ前の1085店から7店舗増え、1092店。
コロナ前と比べ店舗減少率が最も大きかったのは、ジョイフルで22.6％減少（882店→682店）。コロナ禍による外食産業の環境変化を理由に、2020年6月に200店の退店計画を発表していた。
「ステーキ宮」などを運営するアトムが21.5％減少（468店→367店）。
グルメ杵屋の18.4％減少（396店→323店）、イタリアンレストラン「カプリチョーザ」を運営するWDIの13.7％減少（102店→88店）。
集計対象の11社のうち、半数の6社（構成比54.5％）が直近決算期で赤字だった。黒字はゼンショーHD、サイゼリヤなどの5社（同45.5％）。
黒字企業のうち2社は、不動産売却を行うなど本業は依然として不振が続く状況。直近決算での売上高はセブン＆アイ・フードシステムズの親会社のセブン＆アイ・ホールディングス以外は前年を下回っている。
※集計の対象企業・事業
ゼンショーホールディングス、サイゼリヤ、すかいらーくホールディングス、ロイヤルホールディングス、セブン＆アイ・ホールディングス、ジョイフル、グルメ杵屋、木曽路、アトム、WDI、梅の花
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