クリエイト・レストランツ／ベーグル専門店「テコナベーグル」運営会社を買収
2026年01月14日 17:11 ／ 経営
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クリエイト・レストランツ・ホールディングス子会社のグルメブランズカンパニーは1月14日、ベーグル専門店「テコナベーグル」を運営するTecona Bagelを買収すると発表した。
＜ベーグル専門店「テコナベーグル」＞
「テコナベーグル」は、小麦粉の配合や酵母を変え緻密に調整することで実現した「ふか」「もち」「むぎゅ」という3種類の食感の異なる生地に加え、独創的な具材を用いた50種類以上の商品を展開するブランド。
レシピ本の出版や全国主要百貨店での催事出店を通じた高い知名度を背景に、多数のファンを持つ。
店舗はtecona bagel works 代々木八幡店、Tecona bagel 自由が丘店、ちひろ菓子店自由が丘店の3店舗を運営している。
同ブランドがクリエイト・レストランツグループに加わることで、サンジェルマンなど既存のベーカリーブランドの価値を最大化し、物件情報などを共有。各ブランドの成長を加速させ、さらなる企業価値向上を図る。
株式取得日は2月1日を予定している。
■Tecona Bagel
所在地：東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 代々木公園ハウス地下1階
事業内容：ベーグル・各種パン・焼き菓子の製造、販売・オンライン販売、カフェ・ベーカリーショップ・飲食店の経営
資本金：100万円
設立年月日：2026年1月21日（予定）
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