衛生管理に関するニュース一覧 | 流通ニュース

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マクドナルド／店舗の温度計測・衛生管理をデジタル化

日本マクドナルドは10月1日、毎日店舗で行っている温度計測・衛生管理を、「紙」ベースからより正確で効率的なタブレット端末 ...続きを読む

10月01日
日本フードサービス協会／持ち帰り・宅配の衛生管理で注意喚起

日本フードサービス協会は5月11日、会員企業に向けて、飲食店における持ち帰り、宅配食品の衛生管理等について注意喚起した。 ...続きを読む

05月15日
厚労省／マスク、アルコール不足の場合の「衛生管理運用」通知

厚生労働省は3月25日、「食品等事業者によるマスクの着用及び手指の消毒について」と題する通知を出した。新型コロナ ...続きを読む

03月30日
AIG損保／食品事業者向けHACCP手法による衛生管理簡易診断サービス

AIG損害保険（以下：AIG損保）は、食品等事業者に向けたHACCP手法による衛生管理簡易診断サービス「HACCP-RA ...続きを読む

08月07日

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