高級食パン専門店/乳酸菌入り「迷わずゾッコン」小田原に3号店
2020年06月15日 14:30 / 店舗
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WEBサービスを提供しているメディアエクスプレスは6月6日、神奈川県小田原市に高級食パン専門店「迷わずゾッコン」をオープンした。
ジャパンベーカリーマーケティングの岸本拓也氏プロデュースにより、乳酸菌を隠し味にした食パンを開発した。店名は、すっと食べたくなるほどおいしい食パンに本気で惚れてぞっこんであることをストレートに表現した。
2月に茨城県水戸市、4月に神奈川県横浜市に出店し、約4カ月で3号店の出店となった。
乳酸菌を隠し味として入れることにより、よりしっとりときめ細かな生地に仕上げているという。
立地は、車通りの多い生活道路で、地元のファミリー層をメインターゲットに1日350~400本の販売を目指す。
商品は、こだわりの小麦粉、国産バター、乳酸菌を使用したプレーンとレーズンの2種。白くきめ細かな生地のプレーン「迷わずくちづけ」(税別834円)、甘酸っぱいサンマスカットレーズンを使った「プリンセスレーズン」(1019円)となっている。
■迷わずゾッコン
所在地:神奈川県小田原市栄町2-12-12第8明智ビル
TEL:046-520-4353
営業時間:10時~18時
店舗面積:88.27m2
定休日:不定休
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