BAKEは3月8日、韓国・ソウルの新世界江南店地下1階に韓国2号店となる「BAKE CHEESE TART(ベイク チーズタルト)新世界 江南店」をオープンした。
北海道で誕生した人気商品「焼きたてチーズタルト」を専門に扱う店舗で、2014年2月の新宿店オープン以来、自由が丘、大阪、福岡など国内8店、海外にも2015年8月の香港を始め、タイ、韓国と4店を立て続けにオープンした。
現在では、年間1000万個売り上げる、連日行列が絶えない人気店となっている。
「焼きたてチーズタルトは、工房一体型店舗でお客が求める数を焼き上げるため、サクッとしたクッキー生地と、しゅわっとしたチーズムースの食感が特徴。素材は、クッキーとチーズの相性を考え、厳選した北海道産を主に使用した」(同社)。
クッキー生地はサクサク感を出すために2重焼きを、チーズムースは素材の美味しさを引き出すために3種類のクリームチーズを使用した。
店舗概要
所在地:ソウル市瑞草區新盤浦路176
営業時間:平日10時30分~20時
土日10時30分~20時30分
■BAKE CHEESE TART
http://bakecheesetart.com/
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