農水省／パリで2～3月に「日本食文化週間」開催

農林水産省は、フランス・パリで「日本食文化週間」を2月1日～3月19日まで開催する。経済産業省、観光庁、在仏日本大使館、日本酒造組合中央会、国際交流基金、日本食レストラン海外普及推進機構と共催する。

日本の食文化を集中的に発信する初の取組としている。2020年に680兆円に拡大すると推計されている世界の食市場に対し、日本の食文化を広め、日本発の食の市場を拡大していくことが目的。

あわせて、2月7日にフランスの日本大使公邸において、「日本食文化週間」のキックオフイベントを開催する。日仏プレス・食品バイヤーなどに対し、情報発信する予定。

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• 物語コーポレーション／広島県福山市に「丸源ラーメン 福山神辺店」オープン
• 資さんうどん／熊本県八代市初出店「八代旭中央通店」オープン
• ドラッグイレブン／琉球大学敷地内薬局を運営
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• スーパーバリュー／「荒川一丁目店」「上尾小泉店」閉店
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