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セブン&アイ/「博多だるま」、「六角家」の味を再現したカップラーメン

セブン&アイ・ホールディングスは12月18日、「セブンプレミアム 銘店紀行 博多だるま・横浜ラーメン 六角家」を発売する。

<セブンプレミアム 銘店紀行 博多だるま>
セブンプレミアム 銘店紀行 博多だるま

今回発売する2品は、博多・横浜のラーメンの銘店の味を、持ちやすい縦型の容器で再現し、「銘店紀行」という新しいシリーズとして開発した。

<セブンプレミアム 銘店紀行 横浜ラーメン 六角家>
セブンプレミアム 銘店紀行 横浜ラーメン 六角家

めんには、明星食品様独自の技術である「スチームノンフライ製法」による細ストレート麺(だるま)、三層麺(六角家)をそれぞれ使用し、お店で食べられる麺に近い食感を実現した。

スープにはそれぞれの風味の特長をより強めるだるまの濃厚なポークエキス、六角家のポークの旨みをベースに横浜家系ラーメンの特長である「鶏油」を加えた「特製オイル」を添付し、具材のボリュームにもこだわることで、それぞれの銘店の味に近づけている。

価格はそれぞれ税込213円。

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